Speisekarte (Auszug)

neben feinen Salatvariationen, Suppen und vegetarischen Speisen …

  • Deftiges Süppchen vom Bautzner Senf

    mit Streifen vom hausgebeizten Lachs

    4,90 €
  • Consommé vom Geflügel

    mit gerösteten Knoblauch–Croutons und frischen Kräutern

    4,80 €
  • Feines Würzfleisch vom Geflügel (klein)

    im Schälchen gratiniert, dazu Toast

    5,90 €
  • Braumeisterschnitzel

    vom Schweinerücken (gefüllt mit Saftschinken und Käse)
    auf frisch gebratenen Champignons mit Zwiebeln,
    dazu Bratkartoffeln

    12,50 €
  • Feines Würzfleisch vom Geflügel (groß)

    im Schälchen gratiniert, dazu Toast

    9,00 €
  • Hausgebeizter Rote-Bete-Lachs

    an Honig-Senf-Dipp, dazu Kartoffel-Kürbis-Röstis

    10,90 €
  • Weinbergschnecken im Häuschen

    1/2 Dutzend, an Blattsalaten und Baguette

    11,50 €
  • Gemischter Salat der Saison

    mit hausgemachtem Dressing

    4,50 €
  • Salatvariation „Kaitzgrund“ mit gebratener Maispoulardenbrust

    gemischte Blatt- und Rohkostsalate mit frisch gehobeltem Parmesan,
    Wählen Sie zwischen pikantem Orangen-Joghurt-Dressing oder Essig/Öl.
    Dazu reichen wir frisch gebackenes Baguette.

    12,90 €
  • Salatvariation „Kaitzgrund“ mit gebratenem Zanderfilet

    gemischte Blatt- und Rohkostsalate mit frisch gehobeltem Parmesan,
    Wählen Sie zwischen pikantem Orangen-Joghurt-Dressing oder Essig/Öl.
    Dazu reichen wir frisch gebackenes Baguette.

    14,50 €
  • Salatvariation „Kaitzgrund“ mit Roastbeefstreifen

    gemischte Blatt- und Rohkostsalate mit frisch gehobeltem Parmesan
    Wählen Sie zwischen pikantem Orangen-Joghurt-Dressing oder Essig/Öl.
    Dazu reichen wir frisch gebackenes Baguette.

    16,50 €
  • Tomatisiertes Gemüse

    mit Schafskäse überbacken auf Kartoffelkürbis-Rösti

    12,90 €
  • Käse-Tortellinis

    auf Blattspinat mit Rosmarin-Walnuss-Rahm

    11,50 €
  • Leicht geräuchertes Matjesfilet

    mit hausgemachter Remouladensauce und roten Zwiebeln,
    dazu Bratkartoffeln

    12,50 €
  • Gebratene Regenbogenforelle

    mit Mandelbutter an Petersilienkartoffeln und kleinem Salat

    13,90 €
  • Zanderfilet

    auf der Haut gebraten, an Zitronen-Butter-Soße mit Mandelbrokkoli und Tagliatelle

    15,90 €
  • Gebratene Maispoulardenbrust

    auf fruchtig-scharfem Chutney von Mango und Ananas, serviert mit einem Rosmarin-Risotto

    14,00 €
  • Geschmorte Lammhaxe in Rosmarinjus

    an einem Ragout von Kartoffeln und Speckbohnen

    18,50 €
  • Hausgemachte Sülze

    mit roter Zwiebel, feiner Remoulade oder Essig & Öl
    dazu Bratkartoffeln

    10,50 €
  • Weinbergroulade

    
große Rinderroulade gefüllt nach Hausfrauenart,
    dazu Apfelrotkraut und Kartoffelklöße

    15,50 €
  • Gebratene Kalbsleber

    mit gebräunten Zwiebeln an Kartoffelstampf und Apfelspalten

    14,90 €
  • Steak au four

    vom mageren Schweinerücken, mit Würzfleisch überbacken, dazu Buttererbsen und Pommes frites

    14,50 €
  • Sächsische Quarkkeulchen nach Omas Rezept

    mit Puderzucker bestäubt, dazu reichen wir Apfelpüree

    4,90 €
  • Warmes Schokoküchlein

    mit Vanilleeis und Sahne

    6,50 €
  • Herzhafter Knabberteller

    2,60 €
  • Schmalztöpfchen

    hausgemachter Griebenschmalz und geräucherter Schinken mit Spreewälder Gurken und Zwiebeln, dazu Brot/Baguette

    6,50 €
  • Ab 17:00 Uhr: Frisches Rinder-Tatar

    mit Zwiebeln, Sardelle, Eigelb, dazu Landbrot

    11,90 €
  • Stangenspargel

    mit Kartoffeln und Sauce Hollandaise,
    wahlweise auch mit gekochtem oder rohen Schinken

    11,90 €
  • Weinbergschnitzel

    Schweineschnitzel gefüllt mit Zwiebeln, saurer Gurke und Senf
    an Speckbohnen und Petersilienkartoffeln

    12,90 €
  • Schweineschnitzel mit Spargel

    dazu Kroketten und Sauce Hollandaise

    15,50 €
  • Schnitzel au four

    gefüllt mit Würzfleisch
    an Buttererbsen und Pommes Frites

    14,50 €
  • Hähnchenschnitzel

    in einer Müsli-Panade,
    auf fruchtig-scharfem Chutney von Mango und Ananas
    dazu Kartoffelecken

    13,50 €
  • Schnitzelpfanne

    (Streifen vom Schweineschnitzel)
    mit Rahmchampignons und Zwiebellauch
    verfeinert an Bratkartoffeln

    14,50 €
  • Schweineschnitzel „Hamburger Art“

    mit Bratkartoffeln und Salatbukett

    12,50 €
  • Schaumsüppchen vom Beelitzer Spargel

    mit Bärlauchpesto und Schinkenstreifen

    4,90 €
  • Gepökelte Rinderzunge

    mit Spargel an Sauce Hollandaise, dazu Petersilienkartoffeln

    16,50 €
  • Rigatoni mit Wildlachs

    und Spargel an Rucola-Rahm

    15,90 €
  • Gebackener Ziegenkäse

    an mariniertem Spargelsalat mit Kirschtomaten, dazu Kräuterbaguette

    13,50 €
  • Spargeltoast

    mit gebratener Hähnchenbrust, gratiniert mit Estragon-Hollandaise und Käse

    11,90 €

Adresse

Restaurant „Café Weinberg“ GmbH
Kaitzer Weinberg 12
01217 Dresden

Tel. +49 (3 51) 4 04 24 80

Fax +49 (3 51) 4 03 53 96

Für Anfragen per Internet können Sie gern unser Kontaktformular nutzen. 

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Im Café Weinberg können Sie auf allen Plätzen unser superschnelles (VDSL) WLAN mittels HotSpot der Telekom nutzen. Hier finden Sie auch eine Anleitung dazu.

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Dienstag, 26. Juni 2018 (ganztägig)
Dienstag, 3. Juli 2018 (ganztägig)
Kaffee- & Kuchentag
Mittwoch, 27. Juni 2018 (ganztägig)
Mittwoch, 4. Juli 2018 (ganztägig)
Schnitzeltag
Donnerstag, 28. Juni 2018 (ganztägig)
Donnerstag, 5. Juli 2018 (ganztägig)

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Bei Veranstaltungen sind wir selbstverständlich gern auch außerhalb unserer Öffnungszeiten für Sie da.

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