Sächsisches Buffet

Warmanteil

  • Sächsische Kartoffelsuppe nach Omas Hausrezept mit viel Majoran und gebratenen Würstchenscheiben
  • Dresdner Sauerbraten in Rotwein-Rosinen-Soße
  • Hühnerbrustfilet nach „August dem Starken“ in einer Weißweinsahnesoße mit Shrimps
  • gebratenes Zanderfilet auf Wurzel-Gemüsestreifen mit Dillbutter verfeinert, Apfelrotkohl, Bunte Gemüsevariation
  • Kartoffelklöße, Kroketten, Petersilienkartoffeln

Kaltanteil 

  • Sächsisches Heringshäckerle auf Apfel-Zwiebel-Bett
  • mit Lachstatar gefüllte Partytomaten
  • Carolins mit Schinken-Champignon-Cocktail
  • Miniwindbeutel mit Käsecreme
  • regionale Auswahl an Schinken-, Wurst-Spezialitäten mit allerlei Garnierungen von süß bis sauer
  • verschiedenes frisches Landbrot, Baguette und Butter
  • kleines Salatbuffet mit frischen Gartensalaten und angemachten Gemüsesalaten, dazu Kräuter-Joghurt-Dressing

Desserts

  • Rote-Beeren-Grütze mit Vanillesoße
  • Dresdner Quarkkeulchen mit Apfel-Sahne-Püree
  • mit Nougatcreme gefüllte Eierkuchen
Kategorie: 
Buffet

Adresse

Restaurant „Café Weinberg“ GmbH
Kaitzer Weinberg 12
01217 Dresden

Tel. +49 (3 51) 4 04 24 80

Für Anfragen per Internet können Sie gern unser Kontaktformular nutzen. 

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Im Café Weinberg können Sie auf allen Plätzen unser superschnelles (VDSL) WLAN mittels HotSpot der Telekom nutzen. Hier finden Sie auch eine Anleitung dazu.

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Öffnungszeiten

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Mittwoch 12:00–22:00
Donnerstag 12:00–22:00
Freitag 17:00–22:00
Sonnabend 11:30–22:00
Sonn- und Feiertage 11:30–22:00

Die neuen Öffnungszeiten gelten aufgrund der aktuellen Beschränkungen und Auflagen ab sofort bis auf Weiteres. Aktuell gibt es keine der bei uns sonst üblichen Tage mit Sonderangeboten. Wir bitten unsere Gäste um Verständnis.

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