Buffet „Klassik“ Nr. 3

Dreierlei Bohnensalat mit Weißkäse
Kirschtomatensalat mit Rauke und Avocado
Räucherlachsröschen mit Honig-Senf und Variationen von gefüllten Eiern
Hausgemachter Salat vom Bismarckhering mit Apfel und Bete
Käseauswahl garniert mit frischem Obst
Brotauswahl und Butter
Hirschroulade in Wacholderrahm
Rotkohl mit Cranberries
Macaire-Kartoffeln
Filet vom Hoki (blauer Seehecht) auf geschmortem Fenchel mit Bleichsellerie und Birne
Basmati-Reis
Kalbsmedaillons auf Bärlauchegerlingen
Kartoffel-Apfel-Gratin
Griechischer Joghurt auf Aprikosen mit Himbeermark
Schokoladenmousse auf Pfefferkirschen

29,— €/Person

Kategorie: 
Buffet

Adresse

Restaurant „Café Weinberg“ GmbH
Kaitzer Weinberg 12
01217 Dresden

Tel. +49 (3 51) 4 04 24 80

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