Mediterranes Buffet Nr. 4

Salat von Kirschtomaten und Hirtenkäse mit Basilikum, Olivenöl und Honig-Balsamico
Bunter Wildsalat mit Trauben, Granatapfel und gerösteten Cashewkernen
Carpacchio vom Rind mit Feigenhonig und Pfefferschrot an kleiner Antipasti-Auswahl
Brotauswahl und Butter
Gebratenes Filet vom Riesenbarsch (Barramundi) auf Süßkartoffel-Pfannengemüse mit Ananas und Kokosmilch
Ragout von der Mufflonkeule mit Aprikosen und Pariser Honigmöhrchen
Tournedos vom Truthahnfilet unter einer Feigen-Ziegenkäse-Haube mit Andalusischem Gemüse
Rosmarinkartoffeln und Halbwildreis
Kleine Auswahl von Käsehappen mit Obst und Oliven
Schokoladenmousse auf Orangenragout
Baileys’ Panna cotta mit Schokoladencrunch

29,— €/Person

Kategorie: 
Buffet

Adresse

Restaurant „Café Weinberg“ GmbH
Kaitzer Weinberg 12
01217 Dresden

Tel. +49 (3 51) 4 04 24 80

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